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胡萝卜怎么吃最营养

发表于79 天前 ⁄ 食尚健康
胡萝卜怎么吃最营养
2011年12月06日
       核心提示：胡萝卜到底要怎么吃才够营养？生命时报的营养专家给了她的观点。 “胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。最近，有读者问我：“是不是只要有油胡萝卜就好吸收？要多少油合适？是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢？” 这还真是个有意思的问题。首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢？一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油脂数量并没有造...
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警惕：常吃这12种食物会降低智商

发表于98 天前 ⁄ 食尚健康
警惕：常吃这12种食物会降低智商
2011年11月17日
日常生活中我们离不开的一些美食实际上对我们的健康有害无益。甚至有的会降低我们的智商。 警惕：常吃这12种食物会降低智商 松花蛋 松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等 泡泡糖（资料图） 泡泡糖   泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。 味精（资料图） 味精   每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制...
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大餐过后吃这些食物可排毒

发表于108 天前 ⁄ 饮食常识
大餐过后吃这些食物可排毒
2011年11月07日
如果体内毒素不及时排除，会影响我们的身体健康。而每次大餐之后，体内会留有很多垃圾、毒素，所以，大餐之后及时排毒很重要。下面小编就为你介绍这几种有利于排毒的食物。   魔芋 被称为“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防便秘作用明显。 苹果 苹果中的半乳糖醛酸有助于排毒；果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素；苹果富含锌，可预防老年痴呆，延缓衰老；其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。 黑木耳 含有植物胶质，有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，...
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上班族午后喝酸奶防辐射

发表于110 天前 ⁄ 白领养生
上班族午后喝酸奶防辐射
2011年11月05日
    酸奶是一种营养价值很高的食品，而且味道不错，颇受欢迎。那么，你知道酸奶除了好喝营养丰富以外，还有什么用处吗？近来冷空气袭击，预防流感，还可以多喝点酸奶哦！今天小编就为各位美女们好好介绍酸奶的养生功效。 众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有...
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养生警惕：猪蹄疗法很不靠谱！

发表于111 天前 ⁄ 饮食常识
养生警惕：猪蹄疗法很不靠谱！
2011年11月04日
    导读：“吃猪蹄能美容”一向是尽人皆知的中医常识，但是这个常识一旦碰上另一句老话“吃什么补什么”，不免就让人好笑了。那么，猪蹄真的能治病，适合各种疾病患者食用吗?对此，中医专家却提出不同的观点。专家认为，猪蹄确有养生价值，但并非适合所有人群。     吃猪蹄是否可以美容？喝猪蹄汤真能帮哺乳期妈妈下奶？蛋白粉真能提供更高蛋白质？中医专家认为，食疗是在药物治疗之外的辅助治疗方法，有一定道理和效果。但是吃多反而害处多多。    近日，某省卫生厅厅...
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水果煮着吃疗效翻倍 营养更易吸收

发表于111 天前 ⁄ 食疗食补
水果煮着吃疗效翻倍 营养更易吸收
2011年11月04日
水果富含多种营养成分,对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。 梨：煮一煮，润燥效果更赞 梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥...
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警惕：苹果虽好 这样吃苹果竟堪比吃砒霜

发表于111 天前 ⁄ 食尚健康
警惕：苹果虽好 这样吃苹果竟堪比吃砒霜
2011年11月04日
    众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。 但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，...
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学生早餐怎么吃更营养

发表于114 天前 ⁄ 食尚健康
学生早餐怎么吃更营养
2011年11月01日
   一日之计在于晨，早饭的营养健康尤为重要，科学合理的早餐会让我们带着好心情来迎接新的一天。而在深秋时节，天气逐渐从凉转寒、气候干燥，人们常常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩，这个季节的早餐，除了营养均衡外，还应当注意养阴润燥。 对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。由于秋乏天凉，再加上学生的时间紧张、进餐时间短，因此学生的早餐要保证质量高、干稀搭配、温度适宜。 可选用中式早餐如下： 早餐一： 大米南瓜粥1碗，鲜肉...
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豆浆好还是牛奶好

发表于118 天前 ⁄ 饮食常识
豆浆好还是牛奶好
2011年10月28日
    中国人的豆浆PK老外的牛奶，谁是补钙的最佳饮品呢？     每当我们的球队踢不过外国，就会有人说“没办法，人家是喝牛奶长大的”，于是“喝奶 ”和“强壮”就被紧紧地联系在了一起。在英语里，milk并不专指牛奶，“dairy milk”或者“cow milk”才是牛奶。而另一种奶，soy milk，并不是中文里的“豆奶”（豆浆和牛奶的混合物），而是现代化生产的“豆浆”。很多初到美国的人会很惊奇：美国的豆浆，原来比牛奶要贵多了！那么，牛奶和豆浆，有什么相同和不同呢？     牛奶是很好...
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注意防患 秋季喝果汁可调理儿童肠道

发表于119 天前 ⁄ 饮食养性
注意防患 秋季喝果汁可调理儿童肠道
2011年10月27日
    维生素C是一种重要的营养物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强婴幼儿对疾病的抵抗力，如预防感冒。饮用纯果蔬汁的最佳时间为饭前半小时，此时饮用可使食物中铁的吸收率提高3—6倍。     秋季正值季节转换，儿童由于自身抵抗力较弱，容易患上各种疾病。细心的妈妈要学会防患于未然，平时要特别防两个字：一是“泻”，二是“燥”。     每年秋冬季都会有大量焦急的家长带腹泻患儿到儿科就诊。其中多为轮状病毒引起的腹泻，由于儿童的肠道菌群很不稳定，天...
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